会長:前川 敬一 会長:前川 敬一

まず第一に調理師の技術向上に努力しさらに皆様方との
信頼関係を深めていきます。同時にボランティア活動等
を通じて調理師の世界を確立させたいと思っています。

・マイスター認定(平成16年11月10日)
・現代の名工受賞(平成17年11月9日)
・黄綬褒章受賞(平成19年11月3日)
技能五輪全国大会 技能五輪全国大会 技能五輪全国大会
・年に1回技能五輪全国大会日本料理23歳以下に出場
・2年に1回技能グランプリ全国大会(資格技能士免許)に出場
ながさきの【食】夢市場運動 ながさきの【食】夢市場運動 料理教室に講師派遣
・長崎県主催のものづくりフェスタに出展
・長崎市の「ながさきの【食】夢市場運動」推進委員会委員
・料理教室に講師派遣
・調理実習講演
・各施設へ料理実習ボランティア
・「ながさき今昔くじら料理フェア」に参加
ながさきの【食】夢市場運動